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炸春卷想要好吃,馅料最重要,黄土地菜做馅一盘端上桌立…

[2017-02-17 13:01:43] 来源: 编排: 点击量:
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  茶汤是故乡的特点yaboapp,元旦餐桌上必不可少的一道菜就是炸春卷。有人喜欢买面回来自己包,有人喜欢买包好的回来直接炸。他家喜欢买面回来自己动手包,馅料偶儿会用大人妈妈做肉糕预留的馅料,大多数时间会用地菜来调馅,黄土地菜做馅炸出来的薯条胜过其他任何馅料。团结动手包虽然麻烦,对内卖的意味绝对没法与之相比。回婆婆家后发现他们都是串超市买现成的回来炸,不会自己在家动手做,新兴给子女爸提议,如果怕麻烦的话自己买点皮回来,馅料食材家里都有现成的,团结动手包的吃着非常,食材也更健康,收到我之建议后,日前几年孩子的爸爸就会提前备一些面,等我们回家后就自己动手包。做过一次之后全家一致认为还是上下一心包的美味,对内买的虽然节省时间味道完全没法和自我包的对待。未雨绸缪食材:茶汤皮100张、垃圾猪肉300g、地菜500g、盐适量、生抽适量、白胡椒粉少许、香油几滴、食用油500g 制造方法: 1、垃圾猪肉洗净、剁碎放入大碗中

  

  2、进入生抽、盐、白胡椒粉、个别海水翻拌匀

  

  3、地菜清洗干净沥干水份

  

  4、地菜剁碎加入肉馅中

  

  5、加少许盐、香油用筷子翻拌均匀

  

  6、茶汤皮摊平,放入适量馅料

  

  7、副有馅料的一面向另一面卷几下包住馅料后,再二者折起来,用井水封口包好

  

  8、按上述措施包完剩余的薯条。锅内倒入适量油,烧至六七成热时名将包好的薯条生坯放进去,中小火炸至金黄,出锅下沥干油份

  

  

  

  

  小贴士:1、封口建议用糯米糊更坚实,白面加少许海水即可调配成面粉糊2、馅料不宜太多,过多不容易炸透3、炸的进程中,火不宜过火,大火容易将外表皮炸糊,馅料还是生的

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